Ce riz long italien est parfaitement adapté à la méthode de cuisson qu’exige le risotto. Ses grains de riz absorbent les saveurs du bouillon, tout en libérant l’amidon qui va leur donner une texture d’une exceptionnelle onctuosité, tout en restant « al dente ».
Énergie | 1478 Kj |
Protéïne | 6.8g |
Glucide | 78.3g |
Sucre | 0.2g |
Graisses Saturées | 0.2g |