Couscous Premium Grain Moyen - Zakia

Le couscous est un plat traditionnel d'Afrique du Nord, composé de semoule de blé dur et de légumes (carottes, courgettes, poivrons, oignons) agrémenté d'épices telles que le cumin, le curcuma, le gingembre, le paprika, etc. Il peut également être accompagné de viande (agneau, poulet, merguez) ou de poisson selon les goûts.

Le couscous est facile à préparer et ne nécessite que quelques étapes simples. Il suffit de cuire la semoule à la vapeur, puis de la mélanger avec les légumes et les épices pour obtenir un plat savoureux et équilibré.

Pour accompagner votre couscous, vous pouvez opter pour des produits frais tels que des légumes de saison, des fruits, des herbes aromatiques, etc. Vous pouvez également servir votre couscous avec une sauce tomate maison ou une sauce harissa pour ajouter une touche de piquant.

Pour une conservation optimale, il est recommandé de conserver votre couscous dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière. Une fois cuit, le couscous peut être conservé au réfrigérateur pendant quelques jours.

Sur le plan nutritionnel, le couscous est une source de glucides complexes et de fibres alimentaires qui contribuent à une digestion saine. Il contient également des vitamines et des minéraux essentiels tels que le fer, le magnésium et le phosphore.

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