Laurier Entier

Marié à jamais avec le thym pour le bouquet garni que toute bonne ménagère utilise avec les viandes de bœuf en daube, les brochettes d'agneau, les terrines, les courts-bouillons. Il est préférable d'écraser la feuille pour en dégager toute la saveur et de le conserver à l'abri de la lumière.


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Actuellement sur les Alpes-Maritimes (Nice, Cannes, Cagnes sur Mer, Grasse, Menton, Cap d'Ail, Biot, Vallauris, VilleFranche-sur-Mer ...) et Monaco
  • Nom légal : Laurier Entier
  • Nom scientifique : Laurus nobilis
  • Nom commercial : Laurier Entier

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