Matcha Thé Vert

Le Matcha, est un thé vert réduit en poudre. Il est utilisé pour la cérémonie du thé et comme colorant ou arôme naturel avec des aliments tels que le mochi, les soba, la crème glacée au thé vert et la pâtisserie.

Il peut également être utilisé en cuisine, pour pocher un poisson par exemple. Sa subtile amertume en fait un ingrédient de choix en cuisine. Il apportera une saveur et une couleur verte très originale à vos réalisations.

Le Matcha est considéré comme l'un des plus riche antioxydant du monde.


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  • Origine : Chine
  • Marque : Tian Hu Shan
  • Nom légal : Matcha Thé Vert
  • Nom commercial : Matcha Thé Vert

Données nutritionnelles par portion de 100g

Énergie 1238 Kj
Protéïne 34g
Glucide 35g
Lipide 2.3g
Sel 0.07g
Fibre 2g
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