Brebis à l'Ail Noir

Gourmet
Espagne
La Pièce ~440g 14,77 €
(29,55€/Kg)
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  • Origine : Espagne
  • Matière grasse : 37.3%
  • Marque : La Légenda
  • Lait de Brebis
  • Allergènes : - Lait
    - Oeufs

Brebis à l'Ail Noir

fromage de brebis pasteurisé infiltré á la purée naturelle d'ail noir . Affinage 2 mois. Visuel intérieur marbré marron noir du fait de la purée de l'ail noir . Goût frais de brebis , Goût á réglisse, légèrement sucré du fait de l'ail noir fermenté qui donne un arôme agréable mais éloigné de l'ail que nous connaissons.


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  • Origine : Espagne
  • Matière grasse : 37.3%
  • Marque : La Légenda
  • Lait de Brebis
  • Allergènes : - Lait
    - Oeufs
  • Nom légal : Fromage de Brebis à l'Ail Noir
  • Nom commercial : Fromage de Brebis à l'Ail Noir

Allergènes

  • Lait
  • Oeufs

Ingrédients

Fromage de brebis 96% [LAIT pasteurisé de brebis (origine Espagne), sel, stabilisant: chlorure de calcium, présure, ferments lactiques et conservateur: lysozyme (dérivé d'OEUF). Écorce: acétate de polyvinyle et conservateur: natamycine], préparation au pesto 4% (origine Italie) [huile d'olive vierge extra d'Italie, basilic Genovese AOP, Parmigiano Reggiano AOP (LAIT), Pecorino Romano AOP (LAIT), PIGNONS DE PIN, huile de tournesol, sel, ail, antioxydant: acide ascorbique].

Données nutritionnelles par portion de 100g

Énergie 1849 Kj
Protéïne 24.1g
Glucide 3.5g
Sucre 1.4g
Graisses Saturées 27.2g
Sel 1.7g
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