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Burrata de Bufala - Garofalo
- AOP - Appellation d'Origine Protégée
- Origine : Italie
- Matière grasse : 27%
- Marque : Garofalo
- Lait de Bufflonne
- Type de pâte : Pâte filée
-
Allergènes :
- Lait
Burrata de Bufala - Garofalo
La Burrata au format 125g est idéale pour une consommation individuelle. Elle est conservée en saumure dans son petit pot qui lui permet de garder toutes ses qualités organoleptiques.
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Actuellement sur les Alpes-Maritimes (Nice, Cannes, Cagnes sur Mer, Grasse, Menton, Cap d'Ail, Biot, Vallauris, VilleFranche-sur-Mer ...) et Monaco
- AOP - Appellation d'Origine Protégée
- Origine : Italie
- Matière grasse : 27%
- Marque : Garofalo
- Lait de Bufflonne
- Type de pâte : Pâte filée
-
Allergènes :
- Lait
- Nom légal : Burrata de Bufala
- Nom commercial : Burrata di Bufala
- Traitement thermique : Lait pasteurisé
Labels
- - AOP - Appellation d'Origine Protégée
Allergènes
- Lait
Ingrédients
Lait de bufflonne pasteurisé, crème de lait de bufflonne, sel, présure.
Données nutritionnelles par portion de 100g
| Énergie | 1196 Kj |
| Protéïne | 11g |
| Glucide | 0.6g |
| Sucre | 0.6g |
| Graisses Saturées | 19g |
| Sel | 0.66g |