Le foie gras de canard du sud-ouest est réputé pour être le plus puissant et le plus goûteux. Rien d'étonnant, il est un peu plus gras que le foie gras d'oie.. et c'est le gras qui donne le goût. www.SiFrais.fr vos courses de produits frais, nous livrons actuellement sur les Alpes-Maritimes (Nice, Menton, Grasse, Cannes, Cagnes-sur-Mer...) Monaco et bientôt tout la France.
De ce fait, il est aussi plus onctueux et fondant en bouche. Comparez le avec un foie gras d'Oie à la finesse remarquable, légèrement plus ferme et aérien.
Énergie | 2537 Kj |
Protéïne | 5.9g |
Glucide | 3.4g |
Sucre | 3.4g |
Graisses Saturées | 23g |
Sel | 0.86g |