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Paris-Brest
Local
- Origine : France
-
Allergènes :
- Céréales contenant du gluten
- Oeufs
- Lait
- Fruits à coques
Paris-Brest
La forme ronde est un clin d'œil aux roues des bicyclettes, Le Paris-Brest est à l'origine une course de vélo créé en 1891. Gâteau à base de pâte à choux garni d'une crème au beurre au pralin.
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Actuellement sur les Alpes-Maritimes (Nice, Cannes, Cagnes sur Mer, Grasse, Menton, Cap d'Ail, Biot, Vallauris, VilleFranche-sur-Mer ...) et Monaco
- Origine : France
-
Allergènes :
- Céréales contenant du gluten
- Oeufs
- Lait
- Fruits à coques
- Nom légal : Paris-Brest
- Nom commercial : Paris-Brest
Allergènes
- Céréales contenant du gluten
- Oeufs
- Lait
- Fruits à coques
Ingrédients
Farine, œuf, sucre, beurre, lait, crème, noisette, praline, nocciolata