Rosbeef de Bœuf Salers dans le Tende de Tranche

  • Origine : France
Les boeuf de Salers sont nés et élevés en France, avec des méthodes traditionnelles. Le boeuf de Salers est une viande bovine issue de la région du Massif Central réputée pour la saveur et la couleur rouge foncée de sa viande. Les boeufs de race Salers ont au minimum 6 mois de pâturage, avec une alimentation équilibrée composée à 100% de végétaux, minéraux et vitamines. Appréciée pour son goût finement persillé, la chair du rosbeef de bœuf de salers est une véritable invitation pour découvrir les saveurs de la viande bovine.

Le tende de tranche est une pièce située à l'intérieur de la cuisse arrière du boeuf. C'est un morceau assez tendre qui sera délicieux rôti four et dégusté saignant. Sa teneur en graisse est de l'ordre de 3 %, il est riche en fer, en zinc et en vitamines du groupe B et PP.

Ce produit est sujet à disponibilité. Conservation moyenne 7 jours au frais.

  • Origine : France
  • Nom légal : Rosbeef de Bœuf Salers dans le Tende de Tranche

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