Jarret de Bœuf

  • Origine : France
Les 600g 7.57€
(12.62€/Kg)
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Les 800g 10.10€
(12.62€/Kg)
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Le jarret contient des muscles à fibres grossières, des os et du cartilage.

Il peut être cuisiner de différentes manières : bouilli, fricassé, en ragoûts, dans la soupe. 

  • Origine : France
  • Nom légal : Jarret de Bœuf
  • Nom commercial : Jarret de Bœuf
  • Partie d'animal : Est le morceau de viande situé autour du tibia

Données nutritionnelles par portion de 100g

Énergie 712 Kj
Protéïne 38.98g
Graisses Saturées 1.98g
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