La bavette est une pièce de fibres longues, très parfumée et juteuse, très appréciée par les amateurs de viande de bœuf.
Très tendre, la bavette fond dans la bouche. Sifrais.fr vous propose la meilleure qualité, le bœuf, qui est une viande riche en goût et en mâche. La Bavette est reconnue dans le monde.- Origine : Allemagne
- Nom légal : Bavette d'Aloyau
- Partie d'animal : Est un muscle de l'abdomen
Données nutritionnelles par portion de 100g
| Énergie | 432 Kj |
| Protéïne | 22g |
| Lipide | 5.5g |