Bio : Truite Fumée - Le Moulin du Caouley

La truite fumée du Moulin du Caouley est un produit de qualité supérieure qui est issu d'une sélection rigoureuse des truites les plus fraîches et les plus charnues. La truite est élevée en eau vive, dans des conditions optimales qui lui permettent de développer une chair savoureuse et fondante. Le fumage se fait à l'ancienne, avec des copeaux de bois de hêtre, ce qui confère au poisson une saveur subtile et délicate.

Nous livrons la truite fumée du Moulin du Caouley directement chez vous, au bureau ou sur votre lieu de vacances. Vous pouvez ainsi déguster ce produit exceptionnel sans avoir à vous déplacer. Pour une expérience gustative optimale, nous vous recommandons de consommer la truite fumée dans les jours suivant la livraison.

La truite fumée du Moulin du Caouley est un produit saisonnier, disponible en fonction de la pêche. Pour profiter de ce produit unique, n'hésitez pas à passer commande dès que vous le pouvez.

Vous pouvez déguster la truite fumée en apéritif, accompagnée de pain grillé ou de blinis, ou l'utiliser pour préparer des salades, des tartes ou des quiches. Elle se marie également très bien avec des herbes fraîches comme le persil, le thym ou le romarin.

La truite fumée se conserve très bien au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Nous vous recommandons de la conserver dans son emballage d'origine, bien fermé, et de la consommer rapidement une fois ouvert.

Sur le plan nutritionnel, la truite fumée est riche en protéines de haute qualité, en acides gras oméga-3 et en vitamines B12 et D. Elle constitue donc une excellente source de nutriments pour votre organisme.