Merlan Sauvage

  • Origine : France
  • Calibre : 250/350
  • Allergènes : - Poissons
Indisponible actuellement
Le merlan est un poisson de mer pêché dans l'Atlantique Nord issu de la famille des gadidés. Le merlan mesure 25 à 40 centimètres. Ce poisson présente une chair délicate et fine.

Le merlan est un poisson apprêté pané, frit ou poché.
  • Origine : France
  • Calibre : 250/350
  • Allergènes : - Poissons
  • Nom légal : Merlan Sauvage
  • Nom scientifique : Merlangius merlangus
  • Nom commercial : Merlan Sauvage
  • Lieu d'élevage/pêche : Atlantique Nord Est

Allergènes

  • Poissons

Menu
Panier