Les œufs de saumon, de leur nom scientifique ONCORHYNCHUS KETA, proviennent de l'Alaska.Les œufs sont extraits des saumons sauvages pêchés au filet. En bouche, ils roulent sur la langue, puis éclatent délicatement sous le palais pour procurer une sensation de fraîcheur et des saveurs iodées intenses.
Il y a plusieurs façons de déguster les œufs de saumons : à l'apéritif sur des blinis, en mélange avec du fromage frais et de l'aneth.
- Marque : La Maison du Blini
- Nom légal : Œufs de Saumon Keta
- Nom scientifique : Oncorhynchus Keta
- Nom commercial : Œufs de Saumon Keta