Une Longe de Saumon

Le saumon Salma est un poisson d'exception par sa saveur, sa couleur, sa texture et sa fraîcheur. Elevé au cœur des fjords dans des parcs situés dans un environnement sauvage et préservé de Bomlo en Norvège et élaboré à partir d'un procédé de transformation breveté, le saumon Salma a tout pour séduire les plus fins gourmets : une chair ferme, une fraîcheur extrême et un goût unique.

Il est levé en filets, sans arrêtes ni peau, conditionné sous vide en moins de 4 heures après avoir été sorti du fjord, ce qui lui confère une qualité exceptionnelle et intacte.

Riche en vitamines et en apports nutritionnels, et faible en matière grasse le saumon Salma est un allié pour votre santé.

Plébiscité par de nombreux chefs, le saumon peut être apprêté de différentes façons, en carpaccio, en tartare, au four, à la poêle, au grill, au wok, ou au court bouillon.

  • Nom légal : Une Longe de Saumon
  • Nom commercial : Une Longe de Saumon

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