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Bio : Moule de Corde

  • Origine : Irlande
Les moules sont prêtes à consommer (ébarbées). La moule est un coquillage bivalve, de la famille des mytiloïdes. Il existe de nombreuses espèces dans le monde.
Les moules sont dégustées crues ou cuites. Elle peuvent être apprêtées de multiples façons : à la marinière, à la crème, en gratin, sautées, en omelette, en mouclade, farcies, en brochettes, frites, au curry ou à la poulette.

  • Origine : Irlande
  • Nom légal : Bio : Moule de Corde
  • Nom scientifique : Mytilus edulis
  • Nom commercial : Bio : Moule de Corde
  • Lieu de naissance : Irlande

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