La tomate Green Zebra est une variété de tomate ancienne, de forme ronde et de couleur verte striée de fines rayures jaunes. Sa chair est juteuse et sucrée avec une pointe d'acidité.
Cette variété est particulièrement appréciée pour sa saveur unique et sa texture croquante. Elle est idéale pour apporter de la couleur et de la saveur à vos salades, sandwichs, pizzas et autres plats.
La saison de la Green Zebra se situe généralement entre juillet et octobre, mais cela peut varier selon les régions et les conditions climatiques. Chez SiFrais.fr, nous travaillons avec des producteurs locaux pour vous offrir des tomates Green Zebra bio et fraîches tout au long de la saison.
Pour profiter au maximum de la saveur de la Green Zebra, nous vous recommandons de la conserver à température ambiante jusqu'à maturation complète, puis de la conserver au réfrigérateur pour éviter qu'elle ne se ramollisse.
En plus de l'utiliser crue dans vos salades et sandwichs, vous pouvez également la faire cuire en sauce ou en tarte pour un goût unique et délicieux. Pour accompagner votre tomate Green Zebra, vous pouvez opter pour des légumes grillés, du fromage frais ou du jambon cru.