Frisée Fine

Frisée Fine

Aussi appelée reine des glaces, car elle résiste au froid (d’où son nom). Elle se consomme de mai à novembre, on l’apprécie pour sa fraîcheur et sa légèreté. On ne peut que craquer ! Surtout quand la livraison à domicile est garantie par SiFrais.fr.

La frisée fine est une variété de chicorée frisée aux feuilles allongées, fines et ciselées. Elle a une saveur légèrement amère et une texture croquante. Elle est généralement consommée crue en salade, mais peut également être cuite à la vapeur ou braisée.

Pour une salade de frisée fine, vous pouvez l'associer à des ingrédients comme des noix, des lardons, des œufs durs, du fromage de chèvre ou des fruits frais pour équilibrer l'amertume. Elle se marie également bien avec une vinaigrette à base de moutarde ou de miel.


Si vous souhaitez cuire la frisée fine, vous pouvez la faire sauter à la poêle avec de l'ail et des herbes aromatiques ou la braiser avec du bouillon de légumes et des oignons pour un plat chaud et réconfortant. Vous cherchez à vous faire livrer des produits frais à domicile pendant vos vacances en villas, port ou lieux de vacances.


Vous pouvez acheter et surtout savourer (Frisée Fine, entre autres), actuellement, pour une livraison sur les Alpes-Maritimes (Nice, Cannes, Cagnes sur Mer, Grasse, Menton, Mougins, Antibes, Cap d'Ail, Biot, Vallauris, VilleFranche-sur-Mer ...) et Monaco