La batavia est une variété de laitue. Tendre, craquante et légèrement sucrée, elle se consomme crue, cuite ou braisée.
- Origine : France
- Catégorie : I
- Calibre : 12
- Nom légal : Batavia
- Nom scientifique : Lactuca sativa var. longifolia
- Nom commercial : Batavia