Coriandre Fraîche en Botte

  • Origine : France
  • Catégorie : I
La Botte ~100g 1.94€
(19.40€/Kg)
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La coriandre est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées (Ombellifères).

Ses feuilles, ses fruits et ses racines sont utilisés en cuisine, surtout en Asie, en Amérique latine et dans la cuisine méditerranéenne.

Les feuilles de la coriandre se raréfient dans la partie supérieure de la plante. De forme dentelée, elles rappellent celles du cerfeuil. Leur goût est frais et très particulier. Elles entrent en grande partie dans la composition du curry vert.

  • Origine : France
  • Catégorie : I
  • Nom légal : Coriandre Fraîche en Botte
  • Nom scientifique : Coriandrum sativum
  • Nom commercial : Coriandre Fraîche

Données nutritionnelles par portion de 100g

Énergie 92.6 Kj
Protéïne 2.13g
Glucide 0.87g
Sucre 0.85g
Lipide 2.8g
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