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Bio: Butternut

  • Origine : Italie
  • Catégorie : II
  • Calibre : 600/900
La Piece ~800 Kilo 2,19 €
(2,74€/Kg)
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Vous pouvez ne pas « éplucher » la butternut car sa peau est peu épaisse mais il faut la rincer.  Vérifiez cependant à la fraicheur de votre butternut pour ne pas avoir une peau sèche de vieillesse et dure. Cette courge a la particularité d'avoir un gout subtil de noisette qui est très apprécié. Intéressante pour son apport en vitamine A B E et B9  et ses fibres douces, elle est peu calorique tout en restant très nourrissante.

  • Origine : Italie
  • Catégorie : II
  • Calibre : 600/900
  • Nom légal : Bio: Butternut
  • Nom scientifique : Cucurbita moschata 'Butternut'
  • Nom commercial : Bio: Butternut

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  • - Agriculture biologique

Données nutritionnelles par portion de 100g

Glucide 12g
Sucre 2.2g
Lipide 0.01g
Sel 0.4g
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