Chou Vert Frisé

  • Origine : France
  • Catégorie : I
  • Calibre : 6
La Tête 6.12€
(5.10€/Kg)
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Quelle que soit la variété, le chou est un légume riche en minéraux (potassium, soufre, phosphore, calcium, magnésium, fer) et vitamines (C, A, B9, E, K...). Il a tout bon, reminéralisant, tonifiant et énergétique à la fois, à condition de le consommer peu de temps après l'achat et d'éviter les cuissons trop longues pour conserver un maximum de toutes ces qualités.

  • Origine : France
  • Catégorie : I
  • Calibre : 6
  • Nom légal : Chou Vert Frisé
  • Nom scientifique : Brassica oleracea var. sabellica
  • Nom commercial : Chou Vert Frisé

Données nutritionnelles par portion de 100g

Énergie 106 Kj
Protéïne 2.53g
Glucide 0.99g
Sucre 0.99g
Lipide 0.41g
Fibre 3.08g
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