Gourmet

Truffe Noire d'Hiver

  • Origine : France
  • Catégorie : I
Indisponible actuellement

La truffe est un produit qui suit des variations de production et le cours du marché évolue en fonction de ces variations. Aussi, nous sommes amenés à faire évoluer nos tarifs régulièrement. Ceci nous permet de vous proposer des truffes au prix le plus juste.

Truffe Noire d’Hiver ou Truffe à spores noires. Saveur délicate. Odeur puissante et agréable, souvent qualifiée de terrienne. La Truffe résulte de la fructification d’un champignon, ou carpophore. Ce champignon est dit hypogé (vivant sous terre). La truffe est dite saprophyte car elle se nourrit de matériaux organiques de végétaux en décomposition.

  • Origine : France
  • Catégorie : I
  • Nom légal : Truffe Noire d'Hiver
  • Nom scientifique : Tuber Melanosporum
  • Nom commercial : Truffe Noire d'Hiver

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