Champignons de Paris

  • Origine : Hollande
  • Catégorie : I
Les 500g 5.82€
(5.82€/Kg)
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Les 250g 5.82€
(5.82€/Kg)
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Le champignon de Paris ou champignon de couche est une espèce de champignon basidiomycète, cultivée d'agaric ou psalliote qui appartient à la famille des agaricacées. Le champignon de Paris est disponible toute l'année. Sa chair est douce et ferme.

Le champignon de Paris s'apprête de multiples manières : en omelette, farcis, en salade, à la grecque, émincé, en sauce, sauté, en quiche, en gratin. Les champignons de Paris accompagnent harmonieusement viandes, volailles et poissons.

  • Origine : Hollande
  • Catégorie : I
  • Nom légal : Champignons de Paris
  • Nom scientifique : Agaricus bisporus
  • Nom commercial : Champignons de Paris

Données nutritionnelles par portion de 100g

Énergie 90.8 Kj
Protéïne 2.34g
Glucide 1.88g
Sucre 1.43g
Fibre 21.6g
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