Les Oignons primeur en botte sont excellents crus, émincés, en salade ou comme garniture sur des mets cuisinés, surtout dans les plats à l'orientale ou à l'asiatique. Ils font également une délicieuse garniture pour les soupes aux légumes et les plats à base d'œufs, de fromage ou de poisson. Ces oignons délicats ne doivent jamais être trop cuits.
Énergie | 164 Kj |
Protéïne | 1.1g |
Glucide | 6.25g |
Sucre | 4.8g |
Fibre | 1.7g |