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Bio : Chayote

  • Origine : Mexique
  • Catégorie : II
les 500g ~3 Pièces 5.34€
(10.68€/Kg)
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Le Kilo ~6 Pièces 10.68€
(10.68€/Kg)
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L'appellation antillaise "christophine" tire son nom de Christophe Colomb qui la rapporta de l'Amérique centrale.

aux Antilles, elle est servie comme une pomme de terre au four mais réduite en purée ou en acras, c'est l'ingrédient principal du "mange-mêle", une ratatouille faite avec des chayotes, des lardons et du lait de coco pour accompagner les plats relevés.

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  • Origine : Mexique
  • Catégorie : II
  • Nom légal : Bio : Chayote
  • Nom scientifique : Sechium Edule
  • Nom commercial : Bio : Chayote

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  • - Agriculture biologique

Données nutritionnelles par portion de 100g

Énergie 79 Kj
Glucide 4.5g
Sucre 1.7g
Fibre 1.7g
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