Bio : Carotte Lavée

Fin de saison
France
Agriculture Biologique
La Barquette de 500g 2,10 €
(4,21€/Kg)
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La Barquette de 1 Kg 4,01 €
(4,01€/Kg)
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Le Colis de 10 Kg 30,07 €
(3,01€/Kg)
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  • Agriculture Biologique
  • Origine : France
  • Catégorie : II

Bio : Carotte Lavée

Les carottes lavées bio sont des carottes cultivées sans produits chimiques de synthèse et lavées minutieusement pour éliminer les résidus de terre. Chez SiFrais.fr, nous sélectionnons rigoureusement nos carottes lavées bio pour vous garantir une qualité supérieure et une fraîcheur optimale.

Grâce à notre service de livraison à domicile, vous pouvez désormais recevoir vos carottes lavées bio chez vous, sans avoir à vous déplacer. Que ce soit pour accompagner vos plats de viande ou de poisson, ou pour préparer de délicieux plats végétariens, les carottes sont un ingrédient incontournable de la cuisine française.

Cuites ou crues, les carottes lavées bio peuvent être préparées de multiples façons. Pour une salade croquante et colorée, râpez-les finement et ajoutez-y des raisins secs et des noix concassées. Pour une cuisson douce, coupez-les en rondelles et faites-les revenir à feu doux avec de l'oignon et des épices de votre choix.

En accompagnement de vos plats, les carottes lavées bio peuvent être servies rôties au four, cuites à la vapeur ou encore poêlées avec des herbes aromatiques. Pour une présentation originale, vous pouvez également les éplucher en fines lamelles à l'aide d'un économe pour obtenir des tagliatelles de carottes.

Pour conserver vos carottes lavées bio, nous vous recommandons de les placer dans un sac en papier dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Vous pourrez ainsi les conserver pendant plusieurs jours tout en préservant leur fraîcheur et leur croquant.

En termes de nutrition, les carottes sont riches en vitamines et en fibres, ce qui en fait un aliment sain et équilibré. Elles sont également peu caloriques et peuvent être consommées à volonté sans prendre de poids. Les carottes lavées bio sont donc un choix idéal pour ceux qui cherchent à manger sainement tout en se faisant plaisir.

Vous pouvez acheter et surtout savourer (Bio : Carotte Lavée, entre autres), actuellement, pour une livraison sur les Alpes-Maritimes (Nice, Cannes, Cagnes sur Mer, Grasse, Menton, Mougins, Antibes, Cap d'Ail, Biot, Vallauris, VilleFranche-sur-Mer ...) et Monaco
  • Agriculture Biologique
  • Origine : France
  • Catégorie : II
  • Nom légal : Bio : Carotte Lavée
  • Nom scientifique : Daucus carota subsp. sativus
  • Nom commercial : Bio : Carotte Lavée

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Ingrédients

La carotte, originaire probablement d'Asie Mineure, où elle poussait à l'état sauvage voici déjà plus de deux millénaires. Bien avant notre ère, les Grecs et les Romains en consommaient ce légume racine. Pline dans son livre d’Histoire Naturelle la nomma « Pastinaca Galtica » nom que l’on retrouve aujourd’hui en France sous « Pastenade » n’est autre que la carotte.

A la Renaissance, on parviendra à améliorer l'espèce, et à rendre la carotte plus savoureuse. Mais ce n'est qu'à partir du milieu du XIXe siècle que la carotte va acquérir sa belle couleur rouge orangé, et devenir enfin le tendre légume que nous connaissons.

Ses caractéristiques nutritionnelles :

C’est un légume aux multiples bienfaits de par ses composantes botaniques. Elle est riche en vitamine (A,B6,K,E etc…), en minéraux (fer, phosphore et potassium) et en fibres. Tout ce que notre corps a besoin pour se protégeant des maladies cardiovasculaires et des cancers.

Sa conservation est facile et peut durer plusieurs jours dans le bac de votre réfrigérateur.

Idée de préparation :

Elle se consomme crue, cuite et en jus. Elle égaye toutes nos entrées et plats cuisinés par son goût sucré. Il serait préférable de ne pas la peler, toute sa richesse nutritionnelle y figure, juste bien la laver. Ses feuilles ne les jeter pas. Elles peuvent servir à préparer une entrée.


Données nutritionnelles par portion de 100g

Énergie 153 Kj
Protéïne 0.77g
Glucide 6.45g
Sucre 5.42g
Lipide 0.26g
Fibre 2.7g
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