Betterave Rouge

  • Origine : France
  • Variété : Rouge
  • Catégorie : I
  • Calibre : 8 à 12 cm de diamètre
Les 2 Pièces ~500g 1.70€
(3.40€/Kg)
0
La Pièce de ~250g 0.84€
(3.36€/Kg)
0

De sa richesse en sucre bien connue, la betterave tire un apport calorique assez élevé pour un légume. Il reste très correcte . Il serait en effet dommage de se priver du pouvoir laxatif de ce légume-racine, d'autant plus douces et bien tolérées par les intestins délicats qu'il est consommé cuit. Si vous dégustez la betterave crue, râpez-la le plus finement possible. Sachez aussi que ces fibres parviennent même à ralentir l'assimilation des glucides.

  • Origine : France
  • Variété : Rouge
  • Catégorie : I
  • Calibre : 8 à 12 cm de diamètre
  • Nom légal : Betterave Rouge
  • Nom scientifique : Beta vulgaris subsp. vulgaris
  • Nom commercial : Betterave Rouge

Données nutritionnelles par portion de 100g

Énergie 199 Kj
Protéïne 1.84g
Glucide 8.56g
Sucre 7.96g
Lipide 0.18g
Fibre 2g
Menu