Artichaut

  • Origine : Espagne
  • Variété : Calico
  • Catégorie : I
  • Calibre : 9/12
La tête 2,79 €
(5,58€/Kg)
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Les 2 Têtes 5,58 €
(5,58€/Kg)
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Les 3 Têtes 8,37 €
(5,58€/Kg)
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L'artichaut est une plante potagère vivace, qui vient du bassin méditerranéen, qui fut apporté à la cour de France par Catherine de Médicis. L'artichaut est un légume qui appartient à la famille des astéracées, dont la capitule (tête) est formée d'un réceptacle (fond) entouré de bractées (feuilles).

  • Origine : Espagne
  • Variété : Calico
  • Catégorie : I
  • Calibre : 9/12
  • Nom légal : Artichaut
  • Nom scientifique : Cynara cardunculus
  • Nom commercial : Artichaut

Données nutritionnelles par portion de 100g

Énergie 197 Kj
Protéïne 3.3g
Glucide 11g
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