L'oignon jaune bio peut être utilisé dans une variété de plats, que ce soit pour apporter de la saveur à des sauces, des ragoûts ou des soupes, ou pour accompagner des viandes grillées ou des légumes sautés. Il peut également être caramélisé pour donner une note sucrée à vos plats.
Pour conserver vos oignons jaunes bio, il est recommandé de les garder dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Vous pouvez également les suspendre dans un filet ou un panier pour éviter qu'ils ne moisissent.
En termes de nutrition, l'oignon jaune bio est riche en antioxydants, en fibres et en vitamines C et B6. Il est également faible en calories et peut aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
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