Bio : Poire Williams

Bio : Poire Williams

La poire Bon Chrétien Williams est aussi appelée simplement Williams. Cette jolie poire en forme de cloche régale tous les gourmands avec sa chair juteuse et parfumée. Savourée crue ou chaude, c’est un vrai délice !

La poire williams bio porte une jolie robe jaune. Sa silhouette est trapue, mais sa chair est fondante et juteuse. D’une saveur sucrée et très parfumée, elle a un pouvoir désaltérant et rafraîchissant. Composée à 87 % d’eau, elle est le fruit minceur idéal.

Mais ses qualités ne s’arrêtent pas là : très riche en oligo-éléments et en minéraux, elle contribue activement à couvrir les besoins quotidiens de notre organisme en potassium, en calcium et en magnésium.

Côté cuisine, elle est idéale poêlée dans un peu de beurre et accompagnera délicatement viandes blanches et foie gras. Dans les desserts, elle garnit délicieusement tartes et charlottes. Consommée crue, elle peut aussi agrémenter de belles salades estivales. Mais s’il y a une alliance que la poire adore, c’est avec le fromage : camembert, chèvre, bleu, gorgonzola… avec la poire williams bio, c’est toujours l’accord parfait !


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