Limequat

  • Origine : France
  • Catégorie : I
  • Calibre : 3/6
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Le limequat est un hybride (comme beaucoup de fruits !) d'un kumquat (petits fruits de la famille des agrumes qui ressemblent à une orange miniature) et d'un lime, une variété de citron vert.

Le limequat pousse tout l’hiver. C'est un petit fruit rond à ovale, vert puis jaune à maturité. Il est comestibles, cru ou confit à la façon des kumquats. Sa peau est légèrement sucrée alors que la pulpe est acide et juteuse.
  • Origine : France
  • Catégorie : I
  • Calibre : 3/6
  • Nom légal : Limequat
  • Nom scientifique : Citrus aurantifolia Fortunella

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