Carambole
La carambole est un fruit exotique originaire d'Asie du Sud-Est et cultivé dans de nombreux pays tropicaux. Elle est également appelée "fruit étoile" en raison de sa forme caractéristique. Chez SiFrais.fr, nous proposons des caramboles de qualité supérieure, sélectionnées avec soin pour leur goût délicieux et leur fraîcheur.
La carambole a une saveur douce et acidulée, avec une texture croustillante et juteuse. Elle est délicieuse crue, en salade de fruits ou coupée en tranches comme garniture pour les desserts. Elle peut également être cuite dans des plats sucrés ou salés pour ajouter une touche exotique.
En ce qui concerne la saisonnalité, les caramboles sont généralement disponibles d'octobre à février, bien que cela puisse varier en fonction de la région de production.
Pour conserver vos caramboles fraîches, il est préférable de les ranger dans le réfrigérateur jusqu'à leur utilisation. Si vous voulez les utiliser plus tard, vous pouvez également les congeler pour les conserver plus longtemps.
En ce qui concerne les avantages nutritionnels, les caramboles sont riches en vitamines C et B, en fibres et en antioxydants. Elles sont également faibles en calories et en gras, ce qui en fait un choix sain pour les collations ou les desserts.
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Alpes-Maritimes (Nice, Cannes, Cagnes sur Mer, Grasse, Menton, Mougins, Antibes, Cap d'Ail, Biot, Vallauris, VilleFranche-sur-Mer ...) et Monaco