Clémentine Corse

  • Origine : France
  • Variété : Mules
  • Catégorie : I
  • Calibre : 3/4
Les 2 Kilos 12.62€
(6.31€/Kg)
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Le Kilo 6.31€
(6.31€/Kg)
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Les 500g 3.15€
(6.30€/Kg)
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La clémentine est un agrume issu du croisement entre la mandarine et l'orange amère. Sa fine peau est orange rougeâtre, non adhérente et parfois gonflée et bosselée. Sa chair juteuse et acidulée est légèrement moins parfumée que celle de la mandarine.

La clémentine contient d'importantes quantités en vitamine C comme la plupart des agrumes mais aussi en calcium. Elle contient des flavonoïdes protecteurs dont l'effet est renforcé par la présence de caroténoïdes et de vitamine E.

Conseils pratiques :

Pour obtenir du jus de clémentine, utilisez un presse-citron. Pour que ces fruits donnent plus de jus, il suffit de les tremper quelques minutes dans de l'eau bouillante (ou de les passer 1 minute au micro-ondes) avant de les presser.

Conservation du produit :

Si, comme tous les agrumes, la clémentine supporte assez bien les températures ambiantes, mieux vaut la conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur afin de lui éviter tout risque de déshydratation.

  • Origine : France
  • Variété : Mules
  • Catégorie : I
  • Calibre : 3/4
  • Nom légal : Clémentine Corse
  • Nom commercial : Clémentine Corse

Données nutritionnelles par portion de 100g

Énergie 202 Kj
Protéïne 0.8g
Glucide 11.9g
Sucre 9.18g
Lipide 0.19g
Fibre 1.7g
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