Gourmet

Champagne Brut Grand Blanc Philipponat

  • Origine : Champagne - France
  • Degré d'alcool : 12°
  • Marque : Philipponat
  • Allergènes : - Anhydride sulfureux et sulfites
La Bouteille de 75 cl 53,02 €
(70,70€/l)
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Le Carton de 6 Bouteilles 293,67 €
(65,26€/l)
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Assemblage

100% Chardonnay provenant de la Côte des Blancs et du Clos des Goisses. Première presse exclusivement de Premiers et Grands Crus.

Vinification traditionnelle évitant toute oxydation prématurée. Fermentation malolactique partielle pour les vins en cuve, vinification sans malolactique des vins élaborés sous bois. Vin élégant, maintenant un équilibre entre fraîcheur, arômes floraux et vinosité. Dosage extra-brut (4,25 g/l) préservant la pureté et la noblesse de son origine.

Vieillissement d'au moins cinq à sept ans, afin d'obtenir la plus grande complexité du vin et de faire ressortir les arômes secondaires et tertiaires, marques du vieillissement prolongé sur lies.

Nez délicat associant notes de beurre, noisette. À l’aération apparaissent des arômes de fruits à chair blanche, pêche et poire.


  • Origine : Champagne - France
  • Degré d'alcool : 12°
  • Marque : Philipponat
  • Allergènes : - Anhydride sulfureux et sulfites
  • Nom légal : Champagne Brut Grand Blanc Philipponat
  • Nom commercial : Champagne Brut Grand Blanc Philipponat

Labels

  • - AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
  • - AOP - Appellation d'Origine Protégée

Allergènes

  • Anhydride sulfureux et sulfites

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