Bio : Huile d'Olive Vierge Extra

C'est avec les chefs que nous avons développé différentes cuvées d’huile d’olive pour répondre à leurs exigences et surtout à l’utilisation qu'ils en font en cuisine : du fruité vert au fruité mûr.

Ainsi, nous récoltons nos olives Koroneiki sur différentes parcelles et à 3 moments différents, de novembre à janvier. En témoignent les chiffres sur nos bouteilles : 1ère récolte, 2ème récolte, 3ème récolte et cuvée BIO.