Le Saint Nectaire de fabrication fermière, bénéficie de l'AOC. Ce fromage fermier, provenant de la région des Monts Dore en Auvergne, est confectionné à base de lait cru ou pasteurisé de vache. C'est un fromage à pâte pressée non cuite et à croûte naturelle fleurie.
- Origine : France
- Matière grasse : 29%
- Nom légal : Saint Nectaire Fermier
- Nom commercial : Saint Nectaire Fermier
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- AOP - Appellation d'Origine Protégée
Allergènes
Données nutritionnelles par portion de 100g
Énergie |
1473 Kj |
Protéïne |
22g |
Graisses Saturées |
20g |
Sel |
1.5g |