Saint Marcellin

  • Origine : France
  • Matière grasse : 22%
  • Marque : Bourdin
  • Lait de Vache
  • Type de pâte : Pâte molle à croûte fleurie
  • Allergènes : - Lait
La Pièce ~80g 2,50 €
(31,27€/Kg)
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Le Saint Marcellin est fabriqué en France, dans le Dauphiné (Drôme, Isère et Savoie). C'est un fromage au lait de vache, à pâte molle, un peu plus petit et plus sec que le Saint Félicien.
  • Origine : France
  • Matière grasse : 22%
  • Marque : Bourdin
  • Lait de Vache
  • Type de pâte : Pâte molle à croûte fleurie
  • Allergènes : - Lait
  • Nom légal : Saint Marcellin
  • Nom commercial : Saint Marcellin au Lait Cru Moulé à la Louche
  • Traitement thermique : Lait cru

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  • - IGP - Indication Géographique Protégée

Allergènes

  • Lait

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