Le Saint Félicien est un parent du Saint Marcellin, quoique plus crêmeux et plus doux. Ce fromage est fabriqué dans les caves humides du village de Saint-Félicien, en Haute-Ardèche.
- Origine : France
- Matière grasse : 27%
- Nom légal : Saint Félicien
Allergènes
- Lait
Ingrédients
Lait cru de vache, crème pasteurisée, ferments lactiques (lait), sel, présure