Le Sainte Maure de Touraine est un fromage de chèvre produit dans la région de Touraine en France. Il se présente sous la forme d'un cylindre tronconique d'environ 16 cm de longueur et de 250 g de poids. Sa croûte cendrée est fine et recouvre une pâte blanche et ferme qui devient plus crémeuse vers le cœur du fromage.
Chez SiFrais.fr, nous sélectionnons rigoureusement nos Sainte Maure de Touraine pour vous garantir un produit de qualité. Le goût de ce fromage est doux et légèrement acidulé avec des notes de noisette et une saveur caprine subtile.