Le Corsica est un fromage fabriqué à base de lait de brebis originaire de la région de Borgo en Corse. C'est un fromage à pâte molle et à croûte naturelle. Le Corsica est un fromage affiné durant deux mois dans des caves fraiches et sèches.
- Origine : France
- Matière grasse : 22%
- Nom légal : Fromage de Brebis Corsica
- Nom commercial : Fromage de Brebis Corsica
Allergènes
- Lait